Ciao! (чао)- Привет! (при встрече) /Пока! (при прощании)
Salve! (сальве) – разг. Привет! Доброго здоровья!
Buon giorno! (буон джорно) – Добрый день! Доброе утро! (Хотя и первоначальный перевод этой фразы – «добрый день», в Италии, как бы утро рано не началось утро, можно сразу говорить Buon giorno!)
Buon pomeriggio! (буон помериджо) – Добрый день! (лучше использовать эту фразу во второй половине дня, при прощании, желая хорошего дня!)
Buona sera! (буонасэра) – Добрый вечер!
Buona notte! (буонаноттэ) – Спокойной ночи!
Arrivederci! (арриведерчи) – До свидания!
A presto! (аппрэсто) – До скорой встречи!
Tante belle cose! (тантэ бэлле козе) – Всего хорошего!
Come va?(коме ва) – Как дела?
Come stai? (коме стай)- Как (ты) поживаешь? Как (ты) себя чувствуешь?
Come sta? (коме ста) – Как (Вы) поживаете? Как (Вы) себя чувствуете?
Molto bene! / Benissimo! (мольто бене / бениссимо) – Очень хорошо! Отлично! Великолепно!
Bene! (бене) – Хорошо!
Cosi-cosi! (кози-кози) – Так себе!
Male! (мале) – Плохо!
Come ti chiami? (коме ти кьями) – Как тебя зовут?
Come si chiama? (коме си кьяма) – Как Вас зовут?
Mi chiamo … / Io sono (ми кьямо…/ ио соно…) – меня зовут (имя)
Piacere! (пьячерэ) – Приятно (с вами познакомиться)!
Как попрощаться и пожелать "всего доброго" на итальянском: 
До свидания! — Arrivederci! [арривэдЭрчи] (вежливая форма на "Вы" — 
ArrivederLa!) [арривэдЭрла] 
Увидимся! — Ci vediamo! [чи вэдиАмо] 
До скорого. — A presto. [а прЭсто] До встречи (до "попозже"). — A più tardi. [а пью тАрди] До встречи (до "после"). — A dopo. [а дОпо] До завтра. — A domani. [а домАни] 
Хорошего дня! — Buona giornata! [буОна джорнАта] Хорошего вечера! — Buona serata! [буОна сэрАта] Хорошей работы! — Buon lavoro! [буОн лавОро] Счастливого пути! — Buon viaggio [буОн виАджо] Хорошей учёбы! — Buon studio! [буОн стУдио] Хорошего чтения! — Buona lettura! [буОна лэттУра] Хорошего просмотра! — Buona visione! [буОна визиОнэ]
