Против асколанских оливок невозможно устоять. Их делают как в рассоле, так фаршированные и обжаренные в кляре. И, безусловно, это один из продуктов, которые являются настоящими "гастрономическими послами" итальянских городов. Между асколанскими оливками и городом Асколи-Пичено существует древняя связь, которая уходит своими корнями в историю прекрасного городского центра Марке. Именно этот союз празднует и фестиваль Ascoliva Festival, Международный фестиваль оливок из Асколи DOP. В этом году праздник пройдет в шестой раз; мероприятие оживит исторический центр города с 9 по 19 августа.
Тысячи гурманов из Италии и из-за рубежа приедут на этот яркий фестиваль с насыщенной программой. Гостей ожидают дегустации асколанских оливок во всех вариациях и многих других местных продуктов на площади Арринго, где будет создана Олива-Вилладж; культурно-гастрономические мероприятия, семинары, "живая" музыка и многое другое.
www.fuoriporta.org
